Газовая смесь для упаковки пищевых продуктов: азот - двуокись углерода

Пищевые газовые смеси

Смесь газовая пищевая: азот - двуокись углерода

ТУ 2114-002-45905715-2011 Категория: Пищевые газы

Мясные продукты, хлебобулочные изделия, майонез, а также некоторые виды сыра могут быть упакованы в среде газовых смесей, в состав которых входят азот и двуокись углерода.

Соотношение компонентов в газовой смеси зависит от типа упаковываемого продукта.

Азот (N2)
Используется в качестве газа - разбавителя газовой смеси для вытеснения кислорода из упаковки. Плохо растворяется в воде и жирах, не оказывает прямого бактериостатического воздействия. Азот газообразный чаще применяется для упаковки сухих продуктов (кофе, орехи).
Двуокись углерода (CO2)
Является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода. Легко растворяется в воде и жирах.

На все чистые газы и газовые смеси, поставляемые для пищевой промышленности (включая подготовку и техническое переосвидетельствование баллонов), предоставляется гигиенический сертификат.

Наименование ГОСТ, ТУ Ед. изм. Цена (С НДС)
Цены на Смесь газовая пищевая: азот - двуокись углерода
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 м3 135.70 руб
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 40 л 867.30 руб
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 50 л (200 бар) 1 486.80 руб
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 40 л) 10 407.60 руб
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (16 баллонов 40 л) 13 876.80 руб
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) 17 841.60 руб
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.