tgbnhy

Пищевые газовые смеси

Смесь газовая пищевая: азот - двуокись углерода

ТУ 2114-002-45905715-2011 Категория: Пищевые газы

Мясные продукты, хлебобулочные изделия, майонез, а также некоторые виды сыра могут быть упакованы в среде газовых смесей, в состав которых входят азот и двуокись углерода.

Соотношение компонентов в газовой смеси зависит от типа упаковываемого продукта.

Азот (N2)
Используется в качестве газа - разбавителя газовой смеси для вытеснения кислорода из упаковки. Плохо растворяется в воде и жирах, не оказывает прямого бактериостатического воздействия. Азот газообразный чаще применяется для упаковки сухих продуктов (кофе, орехи).
Двуокись углерода (CO2)
Является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода. Легко растворяется в воде и жирах.

На все чистые газы и газовые смеси, поставляемые для пищевой промышленности (включая подготовку и техническое переосвидетельствование баллонов), предоставляется гигиенический сертификат.

Наименование ГОСТ, ТУ Ед. изм. Цена (С НДС)
Цены на Смесь газовая пищевая: азот - двуокись углерода
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 м3 По запросу
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 40 л По запросу
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 50 л (200 бар) По запросу
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 40 л) По запросу
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) По запросу
Азот - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (16 баллонов 40 л) По запросу
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.