Газовая смесь для упаковки пищевых продуктов: кислород - двуокись углерода

Пищевые газовые смеси

Смесь газовая пищевая: кислород - двуокись углерода

ТУ 2114-002-45905715-2011 Категория: Пищевые газы

Пищевые газовые смеси, в состав которых входят кислород и двуокись углерода, в основном используются для создания модифицированной газовой среды при упаковке сырого мяса.

Применяя для упаковки сырого мяса газовую смесь, в состав которой входят 80% кислорода и 20% двуокиси углерода, можно продлить срок годности мяса до 5-7 дней при температуре хранения 2-5°C.

Двуокись углерода (CO2)
является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода, легко растворяется в воде и жирах.
Кислород (O2)
сохраняет свежесть и натуральный цвет свежего мяса и рыбы, обеспечивает процесс «дыхания» для фруктов и овощей, подавляет рост анаэробных организмов в некоторых видах рыб и овощей.
Наименование ГОСТ, ТУ Ед. изм. Цена (С НДС)
Цены на Смесь газовая пищевая: кислород - двуокись углерода
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 м3 135.70 руб
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 40 л 867.30 руб
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 50 л (200 бар) 1 486.80 руб
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 40 л) 10 407.60 руб
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (16 баллонов 40 л) 13 876.80 руб
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) 17 841.60 руб
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.