tgbnhy

Пищевые газовые смеси

Смесь газовая пищевая: кислород - двуокись углерода

ТУ 2114-002-45905715-2011 Категория: Пищевые газы

Пищевые газовые смеси, в состав которых входят кислород и двуокись углерода, в основном используются для создания модифицированной газовой среды при упаковке сырого мяса.

Применяя для упаковки сырого мяса газовую смесь, в состав которой входят 80% кислорода и 20% двуокиси углерода, можно продлить срок годности мяса до 5-7 дней при температуре хранения 2-5°C.

Двуокись углерода (CO2)
является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода, легко растворяется в воде и жирах.
Кислород (O2)
сохраняет свежесть и натуральный цвет свежего мяса и рыбы, обеспечивает процесс «дыхания» для фруктов и овощей, подавляет рост анаэробных организмов в некоторых видах рыб и овощей.
Наименование ГОСТ, ТУ Ед. изм. Цена (С НДС)
Цены на Смесь газовая пищевая: кислород - двуокись углерода
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) По запросу
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (12 баллонов 40 л) По запросу
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 50 л (200 бар) По запросу
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 баллон, емк. 40 л По запросу
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 м3 По запросу
Кислород - двуокись углерода ТУ 2114-002-45905715-2011 моноблок (16 баллонов 40 л) По запросу
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена.
Ошибка! Повторите попытку отправки позже.