Пищевые газовые смеси
Увеличение сроков хранения пищевых продуктов является важной задачей для каждого производителя. Сроки хранения могут быть увеличены за счет снижения содержания кислорода в упаковке и создания в ней модифицированной среды.
Компания «НИИ КМ» производит и поставляет практически все газы, которые применяются сегодня для упаковки продуктов. Газы и газовые смеси поставляются в российских баллонах высокого давления, а также моноблоках из баллонов емкостью 40 или 50 л.
Ассортимент продукции
Цены на пищевые газовые смеси
| Наименование продукции | Ед. изм. | Цена без НДС (руб.) |
|
Смесь газовая пищевая: азот - двуокись углерода
ТУ 2114-002-45905715-2015 N2+CO2 |
м3 |
По запросу
Заказать
|
| баллон, емк. 40 л |
По запросу
Заказать
|
|
| баллон, емк. 50 л (200 бар) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (12 баллонов 40 л) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (16 баллонов 40 л) |
По запросу
Заказать
|
|
|
Смесь газовая пищевая: кислород - двуокись углерода
ТУ 2114-002-45905715-2015 O2+CO2 |
м3 |
По запросу
Заказать
|
| баллон, емк. 40 л |
По запросу
Заказать
|
|
| баллон, емк. 50 л (200 бар) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (12 баллонов 40 л) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (12 баллонов 50 л, 200 бар) |
По запросу
Заказать
|
|
| моноблок (16 баллонов 40 л) |
По запросу
Заказать
|
Для заказа продукции звоните по номеру 8-985-100-53-12или пишитеomp@niikm.ru
Компоненты пищевых смесей
- Азот (N2)
- Используется в качестве газа - разбавителя газовой смеси для вытеснения кислорода из упаковки. Плохо растворяется в воде и жирах, не оказывает прямого бактериостатического воздействия. Азот газообразный чаще применяется для упаковки сухих продуктов (кофе, орехи).
- Двуокись углерода (CO2)
- Является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода. Легко растворяется в воде и жирах.
Невесомая защита гарантирует сохранность
В настоящий момент существует не так много методов продления срока годности пищевых продуктов. Упаковка в модифицированной газовой среде — один из наиболее технологичных.
Газовых дел мастер
Современная пищевая промышленность не является самодостаточным автономным организмом и имеет множество точек соприкосновения с другими отраслями, в частности газовой.
Обновление рынка смесей технических газов
Представлены новые продукты, востребованные на рынке газов. Описан круг практических вопросов, которые пришлось решать ООО «НИИ КМ» при освоении газовых смесей, включая как технологические, так и организационные.
Газовая атака «НИИ КМ»
Крупнейшие пищевые компании настроены на масштабное использование технических газов в упаковке своих продуктов. Европейский рынок уже давно оценил преимущества технологии упаковывания в модифицированной газовой среде (МАР, Modified Atmosphere Packaging).
Контакты
Москва, пл. академика Курчатова, д. 1
+7 (985) 100-53-12Розничный магазин
+7 (499) 196-60-78Отдел продаж
+7 (499) 196-74-68